Panquecas Proteicas de Maçã e Caramelo

Apesar de também comer panquecas na Tailândia, não tinha forma de fazê-las exatamente ao meu gosto. Eu sou da opinião de que os olhos também comem e que a energia que metemos na preparação daquilo que comemos é muito importante. Adoro dedicar o meu tempo a meter os meus pratos bonitos!

Apesar de ter os treinos suspensos devido à minha lesão no joelho, continuo-o no foco com a alimentação. Para hoje foram estas panquecas maravilhosas.

Eu utilizei a proteína vegetal da MyProtein com sabor a maçã e caramelo, mas são livres de utilizar qualquer outra da vossa preferência.

Ingredientes e modo de preparação:

  • 2 ovos
  • 2 claras
  • 1 scoop de proteína
  • 1 c. café de bicarbonato de sódio

– Triturar todos os ingredientes com uma varinha mágica ou no liquidificador.

– Untar uma frigideira com um fiozinho de óleo de coco e cozinhar as panquecas cerca de 1 ou 2 minutos de cada lado.

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